Recepty

Cappuccino s kávovou penou

Pre 2 osoby potrebujeme:
Postup
 
  1. Šľahačkovú smotanu zmiešame s malou dávkou silného espressa a dobre vychladíme v chladničke.
  2. Takto ochutenú smotanu potom vyšľaháme klasickým spôsobom.
  3. Do priehľadných pohárov pripravíme cappuccino, pridáme ľad, steny pohára môžeme znútra poliať čokoládovou polevou a navrstvíme kávovú šľahačku/penu.
Pre 2 osoby potrebujeme:
Postup
 
  1. Kávičku si pripravíme obvyklým spôsobom – esperesso, French press, alebo prekvapkávanú a nalejeme ju do formičiek na ľad.
  2. Vytlačíme si šťavu z 1/2 citróna a rozdelíme ju do dvoch vychladených pohárov.
  3. Pridáme ľadové kávové kocky a dolejeme podľa chuti jemne perlivou alebo perlivou Luckou.
  4. Podávame s plátkom citróna.

Tip: Táto káva nie je módny hit (Mazagrande), je to evergreen, ktorý má pôvod v tzv. Espresso Romano, ktoré kombinuje dobré espresso práve s citrónovou šťavou.

Ľadový kávovo citrónový nápoj

Kávové ľadové kocky

Pre 2 osoby potrebujeme:
Postup
 
  1. S vodou Lucka si pripravíme kávu obľúbeným spôsobom. Môžete si pripraviť espresso, prekvapkávanú kávu, French press, alebo “Koťogo”.
  2. Kávu potom nalejeme do formičiek na ľad a dáme zmraziť.
  3. Jedna šálka kávy môže predstavovať 4 až 6 kociek ľadu.
  4. Do obľúbeného pohára si potom nalejete 0,5 dcl mlieka a doplňte ľadovými kávovými kockami.
  5. Kto sladí, pridá si aj kocku cukru.

Tip: Ľadové kocky sú dobrý nápad pre akúkoľvek nečakanú navštevu. Ak máte pripravenú kávu vopred. Môžete ju preto veľmi rýchlo ponúknuť ako chutnú rýchlovku.

Pre 2 osoby potrebujeme:
Postup
  1. Espresso nalejeme do smotany na šľahanie a dáme do chladničky dobre vychladiť, kávová smotana musí byť pred šľahaním dobre vychladená.
  2. Pridáme cukor, alebo salko a vyšľaháme do hustého krému, ktorý sa dá liať.
  3. Zrnkovú kávu dáme spolu s trstnovým cukrom do mlynčeka, či mixéra a vytvoríme chrumkavú kávovú posýpku. Tú primiešame do nanukov a trochu si necháme aj na posypanie1/obalenie hotových nanukov.
  4. Formičky na nanuky môžeme po vnútornom okraji jemne zastreknúť čokoládovou polevou.

Kávové nanuky

Sledujte nás na Instagrame

Sledujte nás na @kaviarenlucka nechajte si urobiť chuť na našu skvelú kávu.

Instagram